Про работу и лето

[~Akari~]

Так, давно я здесь ничего не писала, поэтому будет запись про работу.

А работаем мы аж с первого числа. Сначала были раза три на стажировке, а уже официально у меня было две смены. И так уж получилось, что мне почти сразу дали свой ряд и шкаф с посудой. Вот, привыкаю потихоньку, ведь работать в столовой, где в одну только смену восемь официантов намного отличается от работы, где ты один хозяин на весь зал. И пусть там ты был один на пятьдесят человек отдыхающих и сорок рабочих с пересменкой в полчаса, но там у меня как-то находилось время нормально поесть и первое и второе, полить цветы на клумбах и нарвать яблок на обед для компота. Ну это ладно, привыкну и здесь, нужно только время более рационально распределять.

Что мне нравится, так это тележка, на нее слоолько можно всего загрузить и не бегать по сто раз с подносом, хотя, на углы бывает натыкаюсь, бью стаканы, да и бьется она по ногам не слабо если занесет, но это тоже дело привычки и времени.

Еще в начале у меня был завал с заказными меню. Сейчас-то уже разобралась, там все элементарно, нужно только внимательно смотреть и считать, но вначале как баран, чесслово. Это, конечно, никакая не практика для будущего экономиста, но я хотя бы на примере вижу чем грозит ошибка в расчетах и неправильные цифры. Ошибешься с количеством порций и все, никто тебе ее не наколдует, а люди же ждут сидят. Но у меня пока все нормально заканчивалось. Правда, когда составляла сетку на завтра, чуть напартачила с заказами, перебор кое-где вышел, но это явно лучше, чем когда не хватает, но теперь буду внимательнее, правда-парвда.

А саамая дурацкая вещь, так это посуда, вернее ее чудесное свойство вечно исчезать, теряться и перекочевывать к другой официантке, сколько ты за ней не бегай. Ладно, тарелки подписаны, но фраже.. хоть ты веревочки на каждую вилку и нож привязывай. Да и с посудой я бы по другому сделала, будь у меня столовая. Вот, например есть пять рядов, так пусть для каждого будет посуда и салфетки своего цвета, ну или хотя бы оттенка, или ладно, цветочки разные на них нарисуйте, но блин, когда все у всех белое..
Сама знаю, что это не реально и для простых пансионатских столовых да еще в нашей стране элементарно не выгодно экономически, но нужно же поум повредничать.

Что еще.. еще форма, естественно, она мне велика, но ушивать не хочется, не падает – и ладно. Вначале когда нам ее только выдали мне она отчего-то смешной показалась, ну не могли мы не смеяться, я просто не представляла себя в ней, ну, хорошо, это я смеялась, и я еще кстати не меряла розовое как летний вариант..

А на улице у нас лето, следовательно погода стоит ужасная насколько это вообще возможно в июне в Крыму, и не просто жарко, а так что в полдень раскаленным воздухом сложно дышать и поэтому лишний раз отказываешься выйти на улицу, ну, или таскаешь везде с собой бутылку воды и кепку, ага, я вообще-то не ношу кепки, но без них совсем труба.

Ох, и ночью. Воздух становится прохладнее, но спится плохо. И нет чтобы что-то нормальное снилось или совсем ничего, так и тут работа, какие-то столики, что-то не успеваю, и вообще бред всякий.
Помню еще в школе я всегда за экзамены очень переживала, больше чем нужно и мозг был перегружен, поэтому и снилась хрень всякая, но в последнее время валерианка стала не нужна, а сама могу успокоиться или даже не начинать нервничать. И вообще, мне как-то на многое стало мягко говоря пофигу. Много что можно решить спокойно, разрулить неприятности по мере их поступления, а не дергаться только от их возможности их возникновения, заранее, так сказать. И этот факт пофигизма слегка пугает аааа, людиии старею!!
Так это я о чем? а о том, что на работе все хорошо, но ночью мозг/подсознание/хз что еще все таки находит повод показывать мне всякую ерунду и бред.
Все, сегодня я заказываю сказку.

Теперь спатьспатьспать

@темы: Мысли вслух и на бумаге, События, Я

Comments

[Савье]

ну и где наши 9 Каратов?))

[~Akari~]

ну и где наши 9 Каратов?))

ксо, а я знаю где их носит?) *примерно представляю где* я вообще только один вчера видела *злая на весь мир*

[Савье]

~Akari~ ты чего злая?))а я вот чашку квакнул на мойке)так что их 39 теперь)